Bekonlu Avokado ve Kırmızı Lahana Salatası

1. 1 Baconpaket 200 g ≈ $2.95 75 g
2. 2 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,5 adet
3. 3 Red cabbagepaket 1 kg ≈ $2.00 60 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 White breadpaket 350 g ≈ $1.44 30 g
7. 7 Pepper mix 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Bekonu şeritler halinde doğrayın ve kuru bir tencerede 5–6 dakika kızartın, altı kızarana kadar.

2. Bekonu kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

3. Ekmeği küp küp doğrayın ve 180 °C’de 7 dakika fırında altın rengine gelene kadar kurutun.

4. Kırmızı lahana ince şeritler halinde doğrayın, salatalığı da dilimleyin.

5. Avokadoyu soyun ve dilimleyin.

6. Lahanayı, salatalığı ve avokadoyu zeytinyağı ve biber karışımıyla karıştırın.

7. Üzerine bekonu ve püskülleri yerleştirin, hemen servis edin.