Salát z rajčat

1. 1 Cilantrobalení 50 g ≈ 21 Kč 10 g
2. 2 Dillbalení 50 g ≈ 21 Kč 5 g
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ 48 Kč 30 g
4. 4 Bell peppers≈ 86 Kč za kg 30 g
5. 5 Tomatoes≈ 70 Kč za kg 240 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Onions≈ 27 Kč za kg 30 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rajčata nakrájejte křížem, zalijte vroucí vodou na 1 minutu, přeneste do studené vody a oloupete.

2. Rajčata nakrájejte na plátky, cibuli na tenké půlkroužky, papriku na proužky.

3. Zeleninu složte do mísy, posypte černým pepřem a zalijte slunečnicovým olejem.

4. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle, kopr a petržel jemně nasekejte.

5. Posypte salát sýrem a bylinkami, opatrně promíchejte a podávejte hned.