Салат с помидорами

1. 1 Кинзаупаковка 50 г ≈ $1.20 10 г
2. 2 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
4. 4 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 30 г
5. 5 Помидоры≈ $4.67 за кг 240 г
6. 6 Масло подсолнечное 10 мл
7. 7 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Помидоры⁵ надрезать крестом, залить кипятком на 1 минуту, переложить⁴ в холодную воду и снять кожицу.

2. Помидоры⁵ нарезать дольками, лук⁷ — тонкими полукольцами, болгарский перец⁴ — полосками.

3. Овощи сложить в миску, посыпать чёрным перцем и заправить подсолнечным маслом.

4. Сыр³ натереть на крупной тёрке, кинзу¹ и укроп² мелко нарубить.

5. Посыпать салат сыром³ и зеленью, аккуратно перемешать⁴ и подавать сразу.