层叠鱼肉奶酪沙拉

1. 1 Mayonnaise 40 克
2. 2 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 25 克
3. 3 Vinegar 9% 12 毫升
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
5. 5 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 8 克
6. 6 Pink salmon steaks包装 600 克 约等于 $8.00 100 克
7. 7 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 50 克
8. 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
9. 9 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
10. 10 Potatoes≈ $2.19 每千克 60 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 土豆带皮煮20–25分钟至软烂，冷却后剥皮。

2. 鲑鱼在咸水中煮10–12分钟，直到肉质变白且易剥离，冷却后去骨切块。

3. 洋葱切细丝，用兑水的醋浸泡10分钟，沥干。

4. 土豆和奶酪用粗磨刀磨碎，绿叶蔬菜切碎。蛋黄酱与酸奶混合。

5. 依次铺上土豆、调味汁、鲑鱼、醋渍洋葱、奶酪和绿叶蔬菜，每层稍抹调味汁。

6. 表面抹剩余调味汁，撒上绿叶蔬菜。冷藏15分钟。