Insalata di patate, pesce e formaggio

1. 1 Mayonnaise 40 g
2. 2 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 25 g
3. 3 Vinegar 9% 12 ml
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
5. 5 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 8 g
6. 6 Pink salmon steaksconfezione 600 g ≈ $8.00 100 g
7. 7 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 50 g
8. 8 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Potatoes≈ $2.15 per kg 60 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sminuzzare finemente un cipolla rossa

2. Coprire la cipolla con aceto e lasciarla marinare

3. Gratuggiare le patate con una grattugia a maglia larga

4. Mescolare maionese e panna acida, spargerne uno strato sul fondo

5. Aggiungere una parte di erbe fresche tritate

6. Versare la cipolla marinata sull’insalata

7. Ricoprire nuovamente con il composto di maionese e panna acida