Tofový salát

1. 1 Soy sauce 25 ml
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
3. 3 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 30 g
4. 4 Tofubalení 300 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Olivesbalení 300 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 za kg 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Cibuli jemně nastrouhejte

2. Tofu⁴ rozbijte na kostky stejně velké jako okurkové

3. Všechny ingredience smíchejte v míse

4. Přidejte sójovou omáčku, olej a citronovou šťávu

5. Promíchejte, dokud se marináda nerozprostře rovnoměrně