Salada de Tofu

1. 1 Soy sauce 25 ml
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 100 g
3. 3 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 30 g
4. 4 Tofupacote 300 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Olivespacote 300 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 por kg 30 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pique a cebola bem fininho

2. Corte o tofu⁴ em cubos do mesmo tamanho das fatias de pepino

3. Coloque todos os ingredientes em uma tigela

4. Acrescente molho de soja, azeite e suco de limão

5. Misture até que o molho fique bem distribuído