Тофу және қызылша салаты

1. 1 TofuҚаптамa 300 г ≈ $2.50 100 г
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
3. 3 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 20 г
4. 4 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 30 г
5. 5 Lemon≈ $4.70 кг үшін 30 г
6. 6 Soy sauce 15 мл
7. 7 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны 1 см шамасындағы бұрыштарға кесіңіз, жасыл шалырды ұсақтай кесіңіз.

2. Тофуды қағаз жуығышпен құрғатып, қызылшаға тең бұрыштарға кесіңіз.

3. Зәйтүнді дөңгелекке кесіп, көкөністер мен тофумен бірге табаққа салып қойыңыз.

4. Лимоннан сок шығарып, оны соя соусымен және күріш майымен араластырыңыз.

5. Салатқа салсаны құйып, салқындатып 5 минутқа қойыңыз, тофудың дәмді болуы үшін.