Insalata di Tofu

1. 1 Soy sauce 25 ml
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 100 g
3. 3 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 30 g
4. 4 Tofuconfezione 300 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Olivesconfezione 300 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 per kg 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sminuzzare finemente la cipolla

2. Tagliare il tofu⁴ a cubetti grandi quanto quelli dei cetrioli

3. Disporre tutti gli ingredienti in una ciotola

4. Aggiungere salsa di soia, olio e succo di limone

5. Mescolare fino a distribuire uniformemente la salsa