豆腐拌黄瓜色拉

1. 1 Tofu包装 300 克 约等于 $2.50 100 克
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 每千克 100 克
3. 3 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 20 克
4. 4 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 30 克
5. 5 Lemon≈ $4.70 每千克 30 克
6. 6 Soy sauce 15 毫升
7. 7 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将黄瓜切成约1厘米的方丁，绿葱切成细末。

2. 用纸巾吸干豆腐水分后，切成同样大小的方丁。

3. 将橄榄片切成环状，与蔬菜和豆腐一同放入碗中。

4. 榨出柠檬汁，与酱油和花生油（或菜籽油）混合均匀。

5. 将调味料浇在色拉上，轻轻拌匀后静置5分钟，让豆腐充分吸收味道。