Салат із тофу та огірками

1. 1 Tofuупаковка 300 г ≈ $2.50 100 г
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 за кг 100 г
3. 3 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 20 г
4. 4 Olivesупаковка 300 г ≈ $3.00 30 г
5. 5 Lemon≈ $4.70 за кг 30 г
6. 6 Soy sauce 15 мл
7. 7 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Огірки наріжте кубиками близько 1 см, зелений лук дрібно наріжте.

2. Тофу протріть рушником і наріжте кубиками такого ж розміру.

3. Оливки наріжте кільцями та викладіть разом із овочами й тофу в миску.

4. З лимона вичавіть сік, змішайте його з соєвим соусом і соняшниковою олією.

5. Заправте салат соусом, акуратно перемішайте та дайте настоятися 5 хвилин, щоб тофу пропитався.