Sushi salát

1. 1 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.94 70 g
2. 2 Nori seaweed 5 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 40 g
4. 4 Crab sticksbalení 200 g ≈ $2.80 40 g
5. 5 Lightly salted troutbalení 200 g ≈ $8.00 40 g
6. 6 Feta or brined cheesebalení 200 g ≈ $3.00 20 g
7. 7 Mayonnaise 20 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rýži opláchnout a uvařit v osolené vodě 15 minut, dokud nebude měkká, ochladit. Rozdělit na dvě části.

2. První část rýže namažet majonézou a vyložit na talíř. Nahoru položit list nori o velikosti talíře.

3. Nori pokrýt tenkými plátky fety⁶, poté proužky okurky.

4. Okurku pokrýt krabími tyčinkami, namažet majonézou a zakrýt druhým listem nori.

5. Nori pokrýt tenkými plátky slabě solené lososiny a zbývající rýží.

6. Nechat 15 minut vychladnout, aby se nori změkčilo, a nakrájet na porce.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.