Rollitos de arroz estilo sushi

1. 1 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.94 70 g
2. 2 Nori seaweed 5 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 40 g
4. 4 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 40 g
5. 5 Lightly salted troutpaquete 200 g ≈ $8.00 40 g
6. 6 Feta or brined cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 20 g
7. 7 Mayonnaise 20 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lava el arroz y cocínalo en agua con un poco de sal durante 15 minutos hasta que esté tierno. Enfríalo y divídelo en dos partes.

2. Unta una de las partes del arroz con mayonesa y colócala en un plato. Pon encima una hoja de nori del tamaño del plato.

3. Cubre el nori con finas láminas de queso feta⁶ y luego con tiras de pepino.

4. Cubre el pepino con los palitos de cangrejo, úntalos con mayonesa y tápalos con una segunda hoja de nori.

5. Cubre el nori con finas lonchas de salmón ahumado y la otra mitad del arroz.

6. Refrigera 15 minutos para que el nori se ablande y luego corta en porciones.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.