Insalata Sushi

1. 1 Long-grain riceconfezione 800 g ≈ $1.94 70 g
2. 2 Nori seaweed 5 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 40 g
4. 4 Crab sticksconfezione 200 g ≈ $2.80 40 g
5. 5 Lightly salted troutconfezione 200 g ≈ $8.00 40 g
6. 6 Feta or brined cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 20 g
7. 7 Mayonnaise 20 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava il riso e cuocilo in acqua salata per 15 minuti fino a che non diventa morbido, poi raffreddalo. Dividilo in due parti uguali.

2. Spalma la prima metà del riso con il maionese e disponila su un piatto. Copri con un foglio di alga nori delle stesse dimensioni del piatto.

3. Ricopri il nori con sottili fette⁶ di formaggio feta, poi con strisce di cetriolo.

4. Copri il cetriolo con i bastoncini di gambero, spargi sopra un po’ di maionese e ricopri con un secondo foglio di nori.

5. Ricopri con sottili fette⁶ di trota affumicata poco salata e il resto del riso.

6. Raffredda per 15 minuti affinché il nori si ammorbidisca, poi taglia in porzioni.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.