Sushi Salada

1. 1 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.94 70 g
2. 2 Nori seaweed 5 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 40 g
4. 4 Crab stickspacote 200 g ≈ $2.80 40 g
5. 5 Lightly salted troutpacote 200 g ≈ $8.00 40 g
6. 6 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 20 g
7. 7 Mayonnaise 20 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o arroz e cozinhe em água com sal por 15 minutos até ficar macio, escorra e deixe esfriar. Divida em duas partes.

2. Espalhe maionese na primeira parte do arroz e coloque em um prato. Cubra com uma folha de nori do tamanho do prato.

3. Sobre o nori, coloque finas camadas de queijo feta⁶ e tiras de pepino.

4. Cubra o pepino com os bastões de crabstick⁴, passe maionese por cima e tampe com uma segunda folha de nori.

5. Coloque finas fatias de salmão defumado levemente salgado e o restante do arroz sobre o nori.

6. Deixe na geladeira por 15 minutos para o nori amaciar e corte em porções.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.