Salade sushi

1. 1 Long-grain ricepaquet 800 g ≈ $1.96 30 g
2. 2 Nori seaweed 45 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 par kg 14 g
4. 4 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 30 g
5. 5 Trout steakspaquet 500 g ≈ $9.00 35 g
6. 6 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Mayonnaise 35 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Cuire le riz. Le diviser en deux parts égales. Mélanger une moitié avec de la mayonnaise et l'étaler sur une assiette.

2. Découper une feuille de nori à la taille de l’assiette. La poser sur le riz.

3. Recouvrir le nori de fines tranches de feta⁶.

4. Disposer des fines lamelles de concombre sur la feta⁶.

5. Recouvrir le concombre de bâtonnets de crabes⁴, arroser de mayonnaise et ajouter une autre feuille de nori par-dessus.

6. Recouvrir le nori de fines tranches de saumon fumé.

7. Terminer avec des tranches de feta⁶ et une dernière feuille de nori.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.