Ролл з рису (салат-суші)

1. 1 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 70 г
2. 2 Nori seaweed 5 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 за кг 40 г
4. 4 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 40 г
5. 5 Lightly salted troutупаковка 200 г ≈ $8.00 40 г
6. 6 Feta or brined cheeseупаковка 200 г ≈ $3.00 20 г
7. 7 Mayonnaise 20 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Рис пропрати і відварити у підсоленій воді 15 хвилин до м'якості, охолодити. Розділити на дві рівні частини.

2. Першу частину рису змазати майонезом і викласти на тарілку. Зверху покласти аркуш норі за розміром тарілки.

3. Норі прикрити тонкими пластинками сиру фета, потім смужками огірка.

4. Огірок прикрити крабовими паличками, змазати майонезом і накрити другим аркушем норі.

5. Норі прикрити тонкими шматочками слабосоленої форелі та залишковим рисом.

6. Охолодити 15 хвилин, щоб норі розм'якшала, і нарізати на порції.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.