Zimní večer – kuřecí salát s ořechy a granátovým jádrem

1. 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 100 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 80 g
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 20 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
7. 7 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Pomegranatebalení 1 ks ≈ $2.50 0,2 ks
10. 10 Salt 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí prsa zalijte vroucí vodou se solí a vařte 20 minut, dokud nebude maso bílé uvnitř. Nechte vychladnout v vývaru 10 minut.

2. Vychladlé maso nakrájejte na malé kostičky.

3. Bulharský paprika oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Rajčata nakrájejte stejně.

4. Sýr nakrájejte na malé kostičky. Vlašské ořechy nastrouhejte nebo jemně nasekejte.

5. Česnek vymačkejte, petržel jemně nasekejte. Smíchejte s majonézou a černým pepřem.

6. Kuře, papriku, rajčata, sýr a ořechy smíchejte v mísce, zalijte omáčkou a promíchejte.

7. Granátové jablko oloupejte, posypte salát zrnky a ihned podávejte.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.