Salada de Frango do Entardecer de Inverno com Nozes e Romã

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.23 100 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 por kg 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 80 g
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
7. 7 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Pomegranatepacote 1 unidades ≈ $2.50 0,2 unidades
10. 10 Salt 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o peito de frango em água fervente com sal por 20 minutos até ficar bem cozido (branco por dentro). Deixe esfriar no caldo por 10 minutos.

2. Corte o frango resfriado em cubinhos pequenos.

3. Retire as sementes do pimentão e corte em cubinhos pequenos. Corte os tomates³ no mesmo tamanho.

4. Corte o queijo em cubinhos e rale ou pique finamente as nozes.

5. Amasse o alho e pique finamente a salsa. Misture com maionese e pimenta preta.

6. Junte o frango, pimentão, tomates³, queijo e nozes em uma tigela, regue com a maionese e misture bem.

7. Descasque a romã, polvilhe as sementes sobre a salada e sirva imediatamente.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.