Ensalada de Pollo de Noche de Invierno con Nueces y Granada

1. 1 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.23 100 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 por kg 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 80 g
4. 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 20 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
7. 7 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Pomegranatepaquete 1 unidades ≈ $2.50 0,2 unidades
10. 10 Salt 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina la pechuga de pollo en agua hirviendo con sal durante 20 minutos hasta que esté lista (el interior blanco). Enfría en el caldo 10 minutos.

2. Corta el pollo frío en cubitos pequeños.

3. Pica el pimiento dulce sin semillas en cubitos pequeños. Corta los tomates³ del mismo tamaño.

4. Corta el queso en cubos pequeños y pica finamente las nueces.

5. Aplasta el ajo y pica la perejil finamente. Mezcla con mayonesa y pimienta negra.

6. Combina el pollo, pimientos, tomates³, queso y nueces en un bol, aliña con la mayonesa y mezcla bien.

7. Abre la granada, espolvorea las semillas sobre la ensalada y sirve al momento.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.