Салат Зимний вечер с курицей, орехами и гранатом

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 100 г
2. 2 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 60 г
3. 3 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
5. 5 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
7. 7 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
8. 8 Майонез 30 г
9. 9 Гранатупаковка 1 шт ≈ $2.50 0,2 шт
10. 10 Соль 1 г
11. 11 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриное¹ филе залить кипятком с солью и варить 20 минут до готовности, мясо внутри белое. Остудить в бульоне 10 минут.

2. Остывшее филе нарезать небольшими кубиками.

3. Болгарский перец² очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Помидоры³ нарезать такими же кубиками.

4. Сыр⁴ нарезать небольшими кубиками. Грецкие⁵ орехи натереть на тёрке или мелко порубить.

5. Чеснок⁶ выдавить, петрушку⁷ мелко порубить. Смешать с майонезом и чёрным перцем.

6. Курицу¹, перец², помидоры³, сыр⁴ и орехи соединить в салатнике, заправить и перемешать.

7. Гранат⁹ очистить, посыпать салат зёрнами и сразу подавать.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.