Зимовий вечірній салат з курятиною, горіхами та гранатом

1. 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 100 г
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 за кг 60 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 80 г
4. 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
5. 5 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
7. 7 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
8. 8 Mayonnaise 30 г
9. 9 Pomegranateупаковка 1 шт ≈ $2.50 0,2 шт
10. 10 Salt 1 г
11. 11 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть курячу грудку в солоній окропі 20 хвилин, поки м'ясо не стане повністю готовим (білим всередині). Остуджуйте в бульйоні 10 хвилин.

2. Наріжте охолоджену курячу грудку дрібними кубиками.

3. Очистіть від насіння і наріжте болгарський перець дрібними кубиками. Помідори наріжте такими ж кубиками.

4. Наріжте сир дрібними кубиками. Грецькі горіхи натерті на тертці або дрібно порубайте.

5. Видавіть чеснок і дрібно порубайте петрушку. Змішайте з майонезом і чорним перцем.

6. З'єднайте в салатниці курятину, перець, помідори, сир і горіхи, заправте майонезом і перемішайте.

7. Очистіть гранат, посипте салат зернятками і подавайте негайно.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.