Sendvič s lososem a tvarohovým sýrem
Rychlé snídaně na měkkém rohlíku: tvarohový sýr, lehce osolený losos, kapary, červená cibule a kopr. Složí se za 10 minut bez vaření.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 531 kcal
- Ingredience
- ≈ $5.90
- Bílkovina
- 29 g
Ingredience
- 1 Burger bunsbalení 4 ks ≈ $2.00 1 ks
- 2 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Lightly salted salmonbalení 200 g ≈ $9.00 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 za kg 20 g
- 5 Capersbalení 100 g ≈ $3.00 8 g
- 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
- 7 Lemon≈ $4.70 za kg 20 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rohlík rozřízněte na poloviny.
Oba poloviny namažte tvarohovým sýrem.
Červenou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky a kopr jemně nastrouhejte.
Na sýr vyložíte plátky lehce osoleného lososa.
Přidejte cibuli, kapary, kopr, špetku citronové šťávy a černý pepř.
Zakryjte druhou polovinou rohlíku a podávejte hned.
Tipy
- Proč takto
- Put the salmon on the cheese, not on the bun, so it doesn't get soggy from the moisture. If you overcook the onion, it turns bitter and loses its brightness.
- Náhrady
- In place of the salmon, use canned tuna (90 g) without oil, but add 1 tsp of mustard. Instead of capers, use pickled gherkins (10 g), but reduce the lemon to 10 g.
- Časté chyby
- If the cheese on the bun darkens quickly, the salmon is too salty or the bun isn't fresh. A sour onion smell appears if you slice it ahead of time.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for no more than 2 hours. Heat in the microwave for 20 seconds at full power, covering the plate.
- S čím podávat
- Serve with tea or coffee in the morning, when you need something quick and filling. Works as an office breakfast if you wrap it in foil.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.