Сендвіч із копченого лосося та вершкового сиру
Швидкий сніданок на м'якому хлібі: вершковий сир, легенько посолений копчений лосось, каперси, червоний цибулю та кріп. Збирається за 10 хвилин, без приготування.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 531 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $5.90
- Білок
- 29 г
Інгредієнти
- 1 Burger bunsупаковка 4 шт ≈ $2.00 1 шт
- 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 60 г
- 3 Lightly salted salmonупаковка 200 г ≈ $9.00 90 г
- 4 Red onion≈ $3.00 за кг 20 г
- 5 Capersупаковка 100 г ≈ $3.00 8 г
- 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
- 7 Lemon≈ $4.70 за кг 20 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте булку навпіл.
Рівномірно розмажте вершковий сир на обох половинках.
Червоний цибулю тонко наріжте півкільцями, а кріп дрібно нарубайте.
Викладіть шматочки копченого лосося на сир.
Додайте цибулю, каперси, кріп, трохи лимонного соку та чорний перець.
Закрийте другим шматком булки та подавайте відразу.
Поради
- Чому так
- Put the salmon on the cheese, not on the bun, so it doesn't get soggy from the moisture. If you overcook the onion, it turns bitter and loses its brightness.
- Чим замінити
- In place of the salmon, use canned tuna (90 g) without oil, but add 1 tsp of mustard. Instead of capers, use pickled gherkins (10 g), but reduce the lemon to 10 g.
- Де помиляються
- If the cheese on the bun darkens quickly, the salmon is too salty or the bun isn't fresh. A sour onion smell appears if you slice it ahead of time.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 2 hours. Heat in the microwave for 20 seconds at full power, covering the plate.
- З чим подати
- Serve with tea or coffee in the morning, when you need something quick and filling. Works as an office breakfast if you wrap it in foil.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.