Bagel con salmón ahumado y queso crema
Un sándwich de desayuno al estilo neoyorquino con salmón ahumado, queso crema, alcaparras y eneldo. Como no hay bagels, usa un panecillo suave en su lugar.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 531 kcal
- Ingredientes
- ≈ $5.89
- Proteína
- 29 g
Ingredientes
- 1 Burger bunspaquete 4 unidades ≈ $2.00 1 unidades
- 2 Cream cheesepaquete 140 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Lightly salted salmonpaquete 200 g ≈ $9.00 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 por kg 20 g
- 5 Caperspaquete 100 g ≈ $3.00 8 g
- 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
- 7 Lemon≈ $4.65 por kg 20 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Corta el panecillo por la mitad.
Unta queso crema en ambas mitades.
Corta el cebollín rojo en medias lunas finas y pica el eneldo muy fino.
Coloca rodajas de salmón ahumado ligeramente curado sobre el queso.
Añade el cebollín, alcaparras, eneldo, un chorrito de jugo de limón y pimienta negra.
Tapa con la otra mitad del panecillo y sirve al momento.
Consejos
- Por qué así
- Лосось клади на сыр, а не на булочку, чтобы он не размяк от влаги. Если пережаришь лук, он станет горьким и потеряет яркость.
- Sustituciones
- За лосось возьми консервированный тунец (90 г) без масла, но добавь 1 ч. л. горчицы. Вместо каперсов используй маринованные огурчики (10 г), но уменьши лимон до 10 г.
- Errores frecuentes
- Если сыр на булочке быстро темнеет, значит, лосось слишком солёный или булочка не свежая. Запах прокисшего лука появится, если нарезать его заранее.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике не более 2 часов. Перекладывай в микроволновку на 20 секунд при максимальной мощности, накрыв тарелку.
- Con qué servir
- Подавай с чаем или кофе по утрам, когда нужно быстро и сытно. Подойдёт для завтрака в офис, если завернуть в фольгу.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.