Bagel z łososiem i twarogiem
Nowojorski śniadaniowy kanapka z łososiem dymonym, twarogiem, kaparami i koperkiem. Ponieważ bagietek nie ma, użyj miękkiego bułeczki.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 531 kcal
- Składniki
- ≈ $5.89
- Białko
- 29 g
Składniki
- 1 Burger bunsopakowanie 4 szt. ≈ $2.00 1 szt.
- 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Lightly salted salmonopakowanie 200 g ≈ $9.00 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 za kg 20 g
- 5 Capersopakowanie 100 g ≈ $3.00 8 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 7 Lemon≈ $4.65 za kg 20 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozetnij bułkę na dwie połowy.
Nakładz twaróg na obie połówki.
Cienko pokrój czerwoną cebulę w półkółka i drobno posiekaj koper.
Układaj plasterki lekko solonego łososia.
Dodaj cebulę, kapary, koper, kroplę soku z cytryny i czarny pieprz.
Zamknij drugą połówką bułki i podawaj od razu.
Porady
- Dlaczego tak
- Лосось клади на сыр, а не на булочку, чтобы он не размяк от влаги. Если пережаришь лук, он станет горьким и потеряет яркость.
- Zamienniki
- За лосось возьми консервированный тунец (90 г) без масла, но добавь 1 ч. л. горчицы. Вместо каперсов используй маринованные огурчики (10 г), но уменьши лимон до 10 г.
- Częste błędy
- Если сыр на булочке быстро темнеет, значит, лосось слишком солёный или булочка не свежая. Запах прокисшего лука появится, если нарезать его заранее.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не более 2 часов. Перекладывай в микроволновку на 20 секунд при максимальной мощности, накрыв тарелку.
- Z czym podać
- Подавай с чаем или кофе по утрам, когда нужно быстро и сытно. Подойдёт для завтрака в офис, если завернуть в фольгу.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.