Bagel con Salmone Affumicato e Formaggio Fresco
Un panino da colazione allo stile newyorkese con salmone affumicato, formaggio fresco (tipo Philadelphia), capperi e aneto. Poiché i bagel non sono disponibili, usate un panino morbido al loro posto.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 531 kcal
- Ingredienti
- ≈ $5.89
- Proteina
- 29 g
Ingredienti
- 1 Burger bunsconfezione 4 pz ≈ $2.00 1 pz
- 2 Cream cheeseconfezione 140 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Lightly salted salmonconfezione 200 g ≈ $9.00 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 per kg 20 g
- 5 Capersconfezione 100 g ≈ $3.00 8 g
- 6 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
- 7 Lemon≈ $4.65 per kg 20 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia il panino a metà.
Spalma il formaggio fresco su entrambe le metà.
Affetta l’aglio rosso a sottili mezzelune e trita finemente l’aneto.
Disponi le fette di salmone affumicato leggermente salato.
Aggiungi l’aglio, i capperi, l’aneto, un po’ di succo di limone e pepe nero.
Chiudi con l’altra metà del panino e servi subito.
Consigli
- Perché così
- Лосось клади на сыр, а не на булочку, чтобы он не размяк от влаги. Если пережаришь лук, он станет горьким и потеряет яркость.
- Sostituzioni
- За лосось возьми консервированный тунец (90 г) без масла, но добавь 1 ч. л. горчицы. Вместо каперсов используй маринованные огурчики (10 г), но уменьши лимон до 10 г.
- Errori comuni
- Если сыр на булочке быстро темнеет, значит, лосось слишком солёный или булочка не свежая. Запах прокисшего лука появится, если нарезать его заранее.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не более 2 часов. Перекладывай в микроволновку на 20 секунд при максимальной мощности, накрыв тарелку.
- Servire con
- Подавай с чаем или кофе по утрам, когда нужно быстро и сытно. Подойдёт для завтрака в офис, если завернуть в фольгу.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.