Panino al salmone affumicato e formaggio cremoso
Una colazione veloce su pane morbido: formaggio cremoso, salmone affumicato leggermente salato, capperi, cipolla rossa e aneto. Si prepara in 10 minuti senza cottura.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 531 kcal
- Ingredienti
- ≈ $5.90
- Proteina
- 29 g
Ingredienti
- 1 Burger bunsconfezione 4 pz ≈ $2.00 1 pz
- 2 Cream cheeseconfezione 140 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Lightly salted salmonconfezione 200 g ≈ $9.00 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 per kg 20 g
- 5 Capersconfezione 100 g ≈ $3.00 8 g
- 6 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
- 7 Lemon≈ $4.70 per kg 20 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia a metà il panino morbido.
Spalma il formaggio cremoso su entrambi i pezzi.
Affetta la cipolla rossa a mezzelune sottili e trita finemente l’aneto.
Disponi le fette di salmone affumicato.
Aggiungi la cipolla, i capperi, l’aneto, un filo di succo di limone e pepe nero.
Chiudi con l’altro pezzo di pane e servi subito.
Consigli
- Perché così
- Put the salmon on the cheese, not on the bun, so it doesn't get soggy from the moisture. If you overcook the onion, it turns bitter and loses its brightness.
- Sostituzioni
- In place of the salmon, use canned tuna (90 g) without oil, but add 1 tsp of mustard. Instead of capers, use pickled gherkins (10 g), but reduce the lemon to 10 g.
- Errori comuni
- If the cheese on the bun darkens quickly, the salmon is too salty or the bun isn't fresh. A sour onion smell appears if you slice it ahead of time.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for no more than 2 hours. Heat in the microwave for 20 seconds at full power, covering the plate.
- Servire con
- Serve with tea or coffee in the morning, when you need something quick and filling. Works as an office breakfast if you wrap it in foil.
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