Sušenky s čokoládovou krupicí a mlékem
Měkké sušenky s kousky hořké čokolády a sklenicí mléka. Z trouby se vyndávají ještě měkké, střed se dopeče přímo na plechu.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 381 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.66
- Bílkovina
- 7 g
Ingredience
- 1 Wheat flour 21 g
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 13 g
- 3 Brown sugar 11 g
- 4 Sugar 6 g
- 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,1 ks
- 6 Vanilla extractNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods podle chuti
- 7 Baking soda podle chuti
- 8 Salt podle chuti
- 9 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 15 g
- 10 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 108 ml
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozžehněte troubu na 180 °C.
Měkké máslo rozetřete s hnědým a běžným cukrem.
Přidejte vejce a extrakt z vanilky, promíchejte hladce.
Vmíchejte mouku, sodu a sůl, poté přidejte nastrouhanou čokoládu.
Z testa vytvořte kuličky a rozložte je na plech s dostatečným odstupem mezi nimi.
Péct při 180 °C po dobu 11 minut, dokud se okraje neztvrdnou a střed zůstane měkký.
Nechte 10 minut vychladnout na plechu a podávejte s chladným mlékem.
Tipy
- Proč takto
- Cream the butter with the sugar so the dough turns out smooth and tender. If you skip this, the cookies will be dry.
- Náhrady
- In place of the dark chocolate, use 15 g of milk chocolate or 10 g of a bar with nut pieces. Instead of vanilla extract, add 0.5 tsp of vanilla sugar.
- Časté chyby
- If the cookies bake all the way through, they turn hard and dry. Check after 10 minutes: the edges should be golden and the center soft.
- Skladování a ohřev
- Keeps for 3 days in the fridge in an airtight container. Reheat for 10 seconds in the microwave or 5 minutes in the oven at 160 °C.
- S čím podávat
- Serve with tea or cocoa instead of milk if you want to save. Also goes well with coffee in the morning.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.