Sušenky s čokoládovou krupicí a mlékem
Měkké sušenky s kousky hořké čokolády a sklenicí mléka. Z trouby se vyndávají ještě měkké, střed se dopeče přímo na plechu.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 381 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.66
- Bílkovina
- 7 g
Ingredience
- 1 Wheat flour 21 g
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 13 g
- 3 Brown sugar 11 g
- 4 Sugar 6 g
- 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,1 ks
- 6 Vanilla extractNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods podle chuti
- 7 Baking soda podle chuti
- 8 Salt podle chuti
- 9 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 15 g
- 10 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 108 ml
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozžehněte troubu na 180 °C.
Měkké máslo rozetřete s hnědým a běžným cukrem.
Přidejte vejce a extrakt z vanilky, promíchejte hladce.
Vmíchejte mouku, sodu a sůl, poté přidejte nastrouhanou čokoládu.
Z testa vytvořte kuličky a rozložte je na plech s dostatečným odstupem mezi nimi.
Péct při 180 °C po dobu 11 minut, dokud se okraje neztvrdnou a střed zůstane měkký.
Nechte 10 minut vychladnout na plechu a podávejte s chladným mlékem.
Tipy
- Proč takto
- Масло растирают с сахаром, чтобы тесто стало однородным и нежным. Если не растереть, печенье получится сухим.
- Náhrady
- За горький шоколад возьми 15 г молочного шоколада или 10 г плитки с кусочками орехов. Вместо ванильного экстракта добавь 0.5 чайной ложки ванильного сахара.
- Časté chyby
- Если печенье запечётся полностью, оно станет жёстким и сухим. Проверяй через 10 минут: края должны быть золотистыми, а центр — мягким.
- Skladování a ohřev
- Хранится 3 дня в холодильнике в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке или 5 минут в духовке при 160 °C.
- S čím podávat
- Подавай с чаем или какао вместо молока, если хочешь сэкономить. Также подходит к кофе по утрам.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.