Galletas de Chocolate Troceado Suaves con Leche

1. 1 Wheat flour 21 g
2. 2 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 13 g
3. 3 Brown sugar 11 g
4. 4 Sugar 6 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,1 unidades
6. 6 Vanilla extractNo en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods al gusto
7. 7 Baking soda al gusto
8. 8 Salt al gusto
9. 9 Dark chocolatepaquete 90 g ≈ $2.50 15 g
10. 10 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 108 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalienta el horno a 180 °C (350°F).

2. Bate la mantequilla ablandada con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede cremosa.

3. Añade el huevo y el extracto de vainilla, mezclando hasta integrar bien.

4. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal, luego mezcla el chocolate picado.

5. Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja con espacio entre ellas.

6. Hornea a 180 °C (350°F) durante 11 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro siga blando.

7. Enfría 10 minutos sobre la bandeja y sirve con leche fría.