Yumuşak Çikolatalı Kurabiyeler Sütle
Yumuşak, çiğnemeli kurabiyeler, içine karanfil çikolata parçaları eklenmiş. Fırından yumuşakken çıkartılır, ortası tepside katlanır.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 381 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.66
- Protein
- 7 g
Malzemeler
- 1 Wheat flour 21 g
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 13 g
- 3 Brown sugar 11 g
- 4 Sugar 6 g
- 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,1 adet
- 6 Vanilla extractHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods tadına göre
- 7 Baking soda tadına göre
- 8 Salt tadına göre
- 9 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 15 g
- 10 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 108 ml
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 180 °C’ye ısıtın.
Yumuşatılmış tereyağıyı kahverengi ve beyaz şekerle pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Yumurta ve vanilya ekstraktını ekleyip tamamen karıştırın.
Unu, kabartma tozunu ve tuzu yavaşça katın, ardından doğranmış karanfil çikolatasını karıştırın.
Hamuru top şeklinde yuvarlayıp tepsiye birbirinden uzak bırakarak yerleştirin.
180 °C’de 11 dakika kadar pişirin, kenarları sertleşene kadar.
Tepside 10 dakika soğutup soğuk sütle servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Cream the butter with the sugar so the dough turns out smooth and tender. If you skip this, the cookies will be dry.
- Yerine ne koyulur
- In place of the dark chocolate, use 15 g of milk chocolate or 10 g of a bar with nut pieces. Instead of vanilla extract, add 0.5 tsp of vanilla sugar.
- Sık yapılan hatalar
- If the cookies bake all the way through, they turn hard and dry. Check after 10 minutes: the edges should be golden and the center soft.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps for 3 days in the fridge in an airtight container. Reheat for 10 seconds in the microwave or 5 minutes in the oven at 160 °C.
- Yanında ne gider
- Serve with tea or cocoa instead of milk if you want to save. Also goes well with coffee in the morning.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.