Yumuşak Çikolatalı Kurabiyeler Sütle
Yumuşak, çiğnemeli kurabiyeler, içine karanfil çikolata parçaları eklenmiş. Fırından yumuşakken çıkartılır, ortası tepside katlanır.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 381 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.66
- Protein
- 7 g
Malzemeler
- 1 Wheat flour 21 g
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 13 g
- 3 Brown sugar 11 g
- 4 Sugar 6 g
- 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,1 adet
- 6 Vanilla extractHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods tadına göre
- 7 Baking soda tadına göre
- 8 Salt tadına göre
- 9 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 15 g
- 10 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 108 ml
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 180 °C’ye ısıtın.
Yumuşatılmış tereyağıyı kahverengi ve beyaz şekerle pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Yumurta ve vanilya ekstraktını ekleyip tamamen karıştırın.
Unu, kabartma tozunu ve tuzu yavaşça katın, ardından doğranmış karanfil çikolatasını karıştırın.
Hamuru top şeklinde yuvarlayıp tepsiye birbirinden uzak bırakarak yerleştirin.
180 °C’de 11 dakika kadar pişirin, kenarları sertleşene kadar.
Tepside 10 dakika soğutup soğuk sütle servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Масло растирают с сахаром, чтобы тесто стало однородным и нежным. Если не растереть, печенье получится сухим.
- Yerine ne koyulur
- За горький шоколад возьми 15 г молочного шоколада или 10 г плитки с кусочками орехов. Вместо ванильного экстракта добавь 0.5 чайной ложки ванильного сахара.
- Sık yapılan hatalar
- Если печенье запечётся полностью, оно станет жёстким и сухим. Проверяй через 10 минут: края должны быть золотистыми, а центр — мягким.
- Saklama ve ısıtma
- Хранится 3 дня в холодильнике в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке или 5 минут в духовке при 160 °C.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или какао вместо молока, если хочешь сэкономить. Также подходит к кофе по утрам.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.