Biscoitos Macios de Chocolate em Pedaços com Leite

1. 1 Wheat flour 21 g
2. 2 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 13 g
3. 3 Brown sugar 11 g
4. 4 Sugar 6 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,1 unidades
6. 6 Vanilla extractNão em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods a gosto
7. 7 Baking soda a gosto
8. 8 Salt a gosto
9. 9 Dark chocolatepacote 90 g ≈ $2.50 15 g
10. 10 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 108 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Aqueça o forno a 180 °C.

2. Amasse a manteiga mole com açúcar mascavo e açúcar refinado até ficar homogêneo.

3. Adicione o ovo e o extrato de baunilha, mexendo até incorporar bem.

4. Misture a farinha, fermento e sal, depois acrescente o chocolate picado.

5. Modele bolinhas de massa e coloque na assadeira, espaçadas entre si.

6. Asse a 180 °C por 11 minutos, até as bordas ficarem firmes e o centro ainda macio.

7. Deixe esfriar 10 minutos na assadeira e sirva com leite gelado.