Zachte chocoladekruimelkoekjes met melk
Zacht en plakkerig koekje met stukjes donkere chocolade, geserveerd met koude melk. Haal ze uit de oven terwijl ze nog zacht zijn – het midden wordt gaar op het bakplaatje.
- Bereidingstijd
- 35 min
- Portie
- 381 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.66
- Eiwit
- 7 g
Ingrediënten
- 1 Wheat flour 21 g
- 2 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 13 g
- 3 Brown sugar 11 g
- 4 Sugar 6 g
- 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,1 stuks
- 6 Vanilla extractNiet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods naar smaak
- 7 Baking soda naar smaak
- 8 Salt naar smaak
- 9 Dark chocolateverpakking 90 g ≈ $2.50 15 g
- 10 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 108 ml
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Maak het boter zacht en roer het door met bruine suiker en gewone suiker tot het glad is.
Voeg het ei en vanille-extract toe en roer tot alles goed gemengd is.
Roer de bloem, bakpoeder en zout voorzichtig door, en voeg de gehakte donkere chocolade toe.
Vorm balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat met ruimte ertussen.
Bak ze 11 minuten op 180 °C, tot de randen stevig zijn maar het midden nog zacht blijft.
Laat ze 10 minuten op het bakplaatje afkoelen en serveer met koude melk.
Tips
- Waarom zo
- Масло растирают с сахаром, чтобы тесто стало однородным и нежным. Если не растереть, печенье получится сухим.
- Vervangingen
- За горький шоколад возьми 15 г молочного шоколада или 10 г плитки с кусочками орехов. Вместо ванильного экстракта добавь 0.5 чайной ложки ванильного сахара.
- Veelgemaakte fouten
- Если печенье запечётся полностью, оно станет жёстким и сухим. Проверяй через 10 минут: края должны быть золотистыми, а центр — мягким.
- Bewaren en opwarmen
- Хранится 3 дня в холодильнике в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке или 5 минут в духовке при 160 °C.
- Serveer met
- Подавай с чаем или какао вместо молока, если хочешь сэкономить. Также подходит к кофе по утрам.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.