Mléčný koktejl s třešní z bufetu
Hustý mléčný koktejl s čokoládovou omáčkou, třešněmi a šlehačkou. Potřebujete vysoký kelímek a slámu, jako v dineru.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 399 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.75
- Bílkovina
- 7 g
Ingredience
- 1 Vanilla ice creambalení 400 g ≈ $4.00 105 g
- 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 84 ml
- 3 Vanilla extractNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods podle chuti
- 4 Frozen sour cherriesbalení 300 g ≈ $3.50 35 g
- 5 Heavy cream 33%balení 250 ml ≈ $2.20 24 ml
- 6 Sugar 4 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Mrazivou třešňovou omáčku nechte 5 minut, aby se trochu rozměkčila.
V mixéru rozvařte zmrzlinu, mléko, extrakt z vanilky1 a třešňovou omáčku na hustý růžový koktejl.
Odděleně šlehačku s cukrem šlehávejte 2–3 minut, dokud nevzniknou měkké vrcholky.
Koktejl nalijte do vysokého kelímku.
Nahoře vyložte šlehačku a jednu třešňovou bobuli.
Podávejte ihned, dokud je koktejl studený a hustý.
Tipy
- Proč takto
- Вишню размораживай 5 минут, чтобы она не превратилась в кашу в блендере и не испортила текстуру коктейля. Если передержать, получится жидкая масса с комками.
- Náhrady
- Замени замороженную вишню свежей, но добавь 10 грамм сахара, чтобы компенсировать кислотность. Сливки 33% можно взять 20% — коктейль станет менее густым, но кремовым.
- Časté chyby
- Если коктейль получился слишком жидким, значит, молоко или мороженое были теплыми. Проверяй температуру рукой: они должны быть ледяными.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не более 1 дня, в закрытом контейнере. Разогревать нельзя — только подавай холодным.
- S čím podávat
- Подавай после обеда или ужина, когда хочется чего-то легкого и сладкого, но не хочется полноценного десерта.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.