Вишнёвый молочный коктейль «Дайнер»
Жақсы қаттыланған сүт коктейлі, шоколадты мұзқұрақ, жаңа вишня және қайнатылған сүтпен. Жоғары стаканға құйып, солықпен беріңіз, дайнердегі сияқты.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 399 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.75
- Ақуыз
- 7 г
Құрамы
- 1 Vanilla ice creamҚаптамa 400 г ≈ $4.00 105 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 84 мл
- 3 Vanilla extractБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods дәміне қарай
- 4 Frozen sour cherriesҚаптамa 300 г ≈ $3.50 35 г
- 5 Heavy cream 33%Қаптамa 250 мл ≈ $2.20 24 мл
- 6 Sugar 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Мұзданған вишняны 5 минутқа қойып, оның жұмсақтай түсуін күтіңіз.
Блендерде мұзқұрақты, сүтті, ваниль экстракті мен вишняны тегіс, терең қызғылт түске дейін араластырыңыз.
Алдын ала сүт қышқылымен қайнатылған сүтті сахармен 2–3 минутқа қатты пішінге дейін жууңыз.
Коктейлін жоғары стаканға құйыңыз.
Жоғарына қайнатылған сүт пен бір вишняны салыңыз.
Алдын ала суық және қатты болғанда беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Вишню размораживай 5 минут, чтобы она не превратилась в кашу в блендере и не испортила текстуру коктейля. Если передержать, получится жидкая масса с комками.
- Немен алмастыруға болады
- Замени замороженную вишню свежей, но добавь 10 грамм сахара, чтобы компенсировать кислотность. Сливки 33% можно взять 20% — коктейль станет менее густым, но кремовым.
- Жиі кездесетін қателер
- Если коктейль получился слишком жидким, значит, молоко или мороженое были теплыми. Проверяй температуру рукой: они должны быть ледяными.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не более 1 дня, в закрытом контейнере. Разогревать нельзя — только подавай холодным.
- Немен беру
- Подавай после обеда или ужина, когда хочется чего-то легкого и сладкого, но не хочется полноценного десерта.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.