Вишнёвый молочный коктейль «Дайнер»
Жақсы қаттыланған сүт коктейлі, шоколадты мұзқұрақ, жаңа вишня және қайнатылған сүтпен. Жоғары стаканға құйып, солықпен беріңіз, дайнердегі сияқты.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 399 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.75
- Ақуыз
- 7 г
Құрамы
- 1 Vanilla ice creamҚаптамa 400 г ≈ $4.00 105 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 84 мл
- 3 Vanilla extractБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods дәміне қарай
- 4 Frozen sour cherriesҚаптамa 300 г ≈ $3.50 35 г
- 5 Heavy cream 33%Қаптамa 250 мл ≈ $2.20 24 мл
- 6 Sugar 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Мұзданған вишняны 5 минутқа қойып, оның жұмсақтай түсуін күтіңіз.
Блендерде мұзқұрақты, сүтті, ваниль экстракті мен вишняны тегіс, терең қызғылт түске дейін араластырыңыз.
Алдын ала сүт қышқылымен қайнатылған сүтті сахармен 2–3 минутқа қатты пішінге дейін жууңыз.
Коктейлін жоғары стаканға құйыңыз.
Жоғарына қайнатылған сүт пен бір вишняны салыңыз.
Алдын ала суық және қатты болғанда беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Thaw the cherries for 5 minutes so they don't turn to mush in the blender and spoil the texture of the shake. If you leave them too long, you get a runny mix with lumps.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the frozen cherries with fresh ones, but add 10 g of sugar to offset the sourness. You can use 20% cream instead of 33%, and the shake will be less thick but still creamy.
- Жиі кездесетін қателер
- If the shake turns out too thin, the milk or ice cream was too warm. Check by touch: both should be ice cold.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 1 day, in a closed container. Don't reheat it, serve it cold only.
- Немен беру
- Serve after lunch or dinner, when you want something light and sweet but not a full dessert.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.