Koktajl mleczny z wiśniami z dinera
Gęsty, kremowy koktajl mleczny z lodami czekoladowymi, świeżymi wiśniami i bitą śmietaną. Podawać w wysokim szklanym kubku z słomką, jak prawdziwy klasyk dinera.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 399 kcal
- Składniki
- ≈ $1.75
- Białko
- 7 g
Składniki
- 1 Vanilla ice creamopakowanie 400 g ≈ $4.00 105 g
- 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 84 ml
- 3 Vanilla extractNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods do smaku
- 4 Frozen sour cherriesopakowanie 300 g ≈ $3.50 35 g
- 5 Heavy cream 33%opakowanie 250 ml ≈ $2.20 24 ml
- 6 Sugar 4 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozmroź zamrożone wiśnie przez 5 minut, aby nieco się rozmiękczyły.
Zmiksuj lody, mleko, ekstrakt waniliowy i wiśnie, aż uzyskasz gładki, intensywnie różowy koktajl.
Oddzielnie ubij zimną śmietanę z cukrem przez 2–3 minuty, aż powstaną miękkie szczypty.
Przelej koktajl do wysokiego kubka.
Udekoruj bitą śmietaną i jedną całą wiśnią.
Podawaj natychmiast, gdy koktajl jest zimny i gęsty.
Porady
- Dlaczego tak
- Вишню размораживай 5 минут, чтобы она не превратилась в кашу в блендере и не испортила текстуру коктейля. Если передержать, получится жидкая масса с комками.
- Zamienniki
- Замени замороженную вишню свежей, но добавь 10 грамм сахара, чтобы компенсировать кислотность. Сливки 33% можно взять 20% — коктейль станет менее густым, но кремовым.
- Częste błędy
- Если коктейль получился слишком жидким, значит, молоко или мороженое были теплыми. Проверяй температуру рукой: они должны быть ледяными.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не более 1 дня, в закрытом контейнере. Разогревать нельзя — только подавай холодным.
- Z czym podać
- Подавай после обеда или ужина, когда хочется чего-то легкого и сладкого, но не хочется полноценного десерта.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.