Koktajl mleczny z wiśniami z dinera
Gęsty, kremowy koktajl mleczny z lodami czekoladowymi, świeżymi wiśniami i bitą śmietaną. Podawać w wysokim szklanym kubku z słomką, jak prawdziwy klasyk dinera.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 399 kcal
- Składniki
- ≈ $1.75
- Białko
- 7 g
Składniki
- 1 Vanilla ice creamopakowanie 400 g ≈ $4.00 105 g
- 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 84 ml
- 3 Vanilla extractNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods do smaku
- 4 Frozen sour cherriesopakowanie 300 g ≈ $3.50 35 g
- 5 Heavy cream 33%opakowanie 250 ml ≈ $2.20 24 ml
- 6 Sugar 4 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozmroź zamrożone wiśnie przez 5 minut, aby nieco się rozmiękczyły.
Zmiksuj lody, mleko, ekstrakt waniliowy i wiśnie, aż uzyskasz gładki, intensywnie różowy koktajl.
Oddzielnie ubij zimną śmietanę z cukrem przez 2–3 minuty, aż powstaną miękkie szczypty.
Przelej koktajl do wysokiego kubka.
Udekoruj bitą śmietaną i jedną całą wiśnią.
Podawaj natychmiast, gdy koktajl jest zimny i gęsty.
Porady
- Dlaczego tak
- Thaw the cherries for 5 minutes so they don't turn to mush in the blender and spoil the texture of the shake. If you leave them too long, you get a runny mix with lumps.
- Zamienniki
- Replace the frozen cherries with fresh ones, but add 10 g of sugar to offset the sourness. You can use 20% cream instead of 33%, and the shake will be less thick but still creamy.
- Częste błędy
- If the shake turns out too thin, the milk or ice cream was too warm. Check by touch: both should be ice cold.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for no more than 1 day, in a closed container. Don't reheat it, serve it cold only.
- Z czym podać
- Serve after lunch or dinner, when you want something light and sweet but not a full dessert.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.