Cestovní medové ovesné placky s ořechy
Husté, žvýkavé ovesné placky slazené medem a ořechy. Vynikající pro cestování nebo přípravu jídla na cestu.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 443 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.64
- Bílkovina
- 9 g
Ingredience
- 1 Wheat flour 32 g
- 2 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 18 g
- 3 Honey 16 g
- 4 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 16 g
- 5 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 30 ml
- 6 Baking powder 1 g
- 7 Salt podle chuti
- 8 Mixed nutsbalení 200 g ≈ $5.00 14 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Smíchejte mouku, ovesné vločky, kypřicí prášek a sůl v míse.
Přidejte roztavené máslo, med, mléko a nasekané ořechy a dobře promíchejte.
Vytvořte z těsta husté placky, nechte 5 minut odpočívat, aby se vločky nabuchly, a vyválte na tloušťku asi 1,5 cm.
Nakrájejte na čtverce a na každý udělejte mělký křížový řez.
Vypékejte při 180 °C 18–20 minut, dokud nebudou okraje suché a spodní strana zlatavá.
Vychladněte na drátěnce, aby placky ztvrdly.
Tipy
- Proč takto
- Roll the dough to 1.5 cm thick so the flatbreads bake evenly and don't burn on the bottom. If thinner, they brown too fast and stay raw inside.
- Náhrady
- Replace the honey with 16 g of sugar, but the flatbreads will be less moist. Instead of the nut mix, use 14 g of walnuts, but chop them coarser.
- Časté chyby
- If the flatbreads stay moist inside after baking, the temperature was below 180 °C or the dough is too dense. Check doneness by a dry surface.
- Skladování a ohřev
- Keep in a bag for 5 days. Reheat in the microwave for 20 seconds with the plate covered. Don't freeze them, they turn crumbly.
- S čím podávat
- Serve with tea or coffee as a snack instead of cookies. Also goes well with yogurt or kefir as a sweet addition.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.