Жолға арналған бал мен жаңғақты күлшелер
Сақина туралы кітаптағы эльф нанының үйдегі нұсқасы. Сұлы, бал және жаңғақ қосылған тығыз күлшелер жақсы тойдырады әрі ұзақ сақталады.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 437 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.63
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 32 г
- 2 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 18 г
- 3 Honey 16 г
- 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 16 г
- 5 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 18 мл
- 6 Baking powder 1 г
- 7 Salt дәміне қарай
- 8 Mixed nutsҚаптамa 200 г ≈ $5.00 14 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Ұнды, сұлы үлпегін, қопсытқышты және тұзды араластырыңыз.
Ерітілген майды, балды, сүтті және туралған жаңғақты қосыңыз.
Тығыз қамыр илеп, қалыңдығы шамамен 1,5 см етіп жайыңыз.
Төртбұрыш күлшелерге кесіп, бетіне айқастыра таяз тілік жасаңыз.
180 °C-та 18–20 минут, беті құрғап, асты алтын түске енгенше пісіріңіз.
Күлшелер тығыздала түсуі үшін тордың үстінде суытыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тесто раскатывай толщиной 1,5 см, чтобы лепёшки пропеклись равномерно и не подгорели снизу. Если тоньше — подрумянятся слишком быстро, а внутри останутся сырыми.
- Немен алмастыруға болады
- Замени мёд сахаром (16 г), но лепёшки будут менее влажными. Вместо ореховой смеси возьми грецкие орехи (14 г), но поруби их крупнее.
- Жиі кездесетін қателер
- Если лепёшки после выпечки остаются влажными внутри, значит, температура была ниже 180 °C или тесто слишком плотное. Проверяй готовность по сухой поверхности.
- Сақтау және жылыту
- Храни в пакете 5 дней. Подогревай в микроволновке 20 секунд, накрыв тарелку. Не замораживай — станут рассыпчатыми.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе на перекус вместо печенья. Также подойдёт к йогурту или кефиру как сладкая добавка.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.