Жолымды және жүзімді жолға шығуға арналған кеспелер
Жуан, жіңішке отыңды кеспелер, жолыммен және жүзіммен қанықтырылған. Жүрекке қанықтыратын және жолға шығуға немесе тамақ дайындауға жарамды.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 443 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.64
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 32 г
- 2 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 18 г
- 3 Honey 16 г
- 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 16 г
- 5 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 30 мл
- 6 Baking powder 1 г
- 7 Salt дәміне қарай
- 8 Mixed nutsҚаптамa 200 г ≈ $5.00 14 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қасық, отыңды ұн, көтергіш және тұзды қосып араластыр.
Ерітілген май, жолым, сүт және ұсақталған жүзімді қосып жақсы араластыр.
Қатты тестоны жасап, 5 минут тұрып отыңды ұнды жууға жібер, сосын 1,5 см қалыңдығына жайпа.
Квадрат пішіндегі кеспелерді кесіп, үстінде қисық крест жаса.
180 °C температурада 18–20 минут пісір, беті құрғап, төменгі жағы қызғылт болғанша.
Желімде салып суытып, кеспелер қатты болғанша.
Кеңестер
- Неге осылай
- Roll the dough to 1.5 cm thick so the flatbreads bake evenly and don't burn on the bottom. If thinner, they brown too fast and stay raw inside.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the honey with 16 g of sugar, but the flatbreads will be less moist. Instead of the nut mix, use 14 g of walnuts, but chop them coarser.
- Жиі кездесетін қателер
- If the flatbreads stay moist inside after baking, the temperature was below 180 °C or the dough is too dense. Check doneness by a dry surface.
- Сақтау және жылыту
- Keep in a bag for 5 days. Reheat in the microwave for 20 seconds with the plate covered. Don't freeze them, they turn crumbly.
- Немен беру
- Serve with tea or coffee as a snack instead of cookies. Also goes well with yogurt or kefir as a sweet addition.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.