蜂蜜坚果旅行饼
灵魂奇迹中的精灵饼干家常版，富含燕麦、蜂蜜和坚果的厚实平饼，饱腹又耐储存。
- 烹饪时间
- 35 分钟
- 份量
- 437 kcal
- 材料
- ≈ $0.63
- 蛋白质
- 9 g
材料
- 1 Wheat flour 32 克
- 2 Rolled oats包装 400 克 约等于 $2.60 18 克
- 3 Honey 16 克
- 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 16 克
- 5 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 18 毫升
- 6 Baking powder 1 克
- 7 Salt 按口味
- 8 Mixed nuts包装 200 克 约等于 $5.00 14 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
在碗中混合面粉、燕麦片、发酵粉和盐。
加入融化的黄油、蜂蜜、牛奶和碎坚果，搅拌均匀。
揉成硬劲的面团，再压成1.5厘米厚的饼。
切成方块，每块中间划一浅十字。
180°C下烤18–20分钟，直到表面干硬、底部金黄。
放在架子上冷却，使饼变得结实。
小贴士
- 为什么这样做
- Тесто раскатывай толщиной 1,5 см, чтобы лепёшки пропеклись равномерно и не подгорели снизу. Если тоньше — подрумянятся слишком быстро, а внутри останутся сырыми.
- 可替换食材
- Замени мёд сахаром (16 г), но лепёшки будут менее влажными. Вместо ореховой смеси возьми грецкие орехи (14 г), но поруби их крупнее.
- 常见错误
- Если лепёшки после выпечки остаются влажными внутри, значит, температура была ниже 180 °C или тесто слишком плотное. Проверяй готовность по сухой поверхности.
- 保存与加热
- Храни в пакете 5 дней. Подогревай в микроволновке 20 секунд, накрыв тарелку. Не замораживай — станут рассыпчатыми.
- 搭配建议
- Подавай с чаем или кофе на перекус вместо печенья. Также подойдёт к йогурту или кефиру как сладкая добавка.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。