Podróżne lepiuchy z miodem i orzechami
Domowa wersja chleba elfów z *Władcy Pierścieni* – gęste, owsiane placki z miodem i orzechami, sycące i długo się przechowujące.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 437 kcal
- Składniki
- ≈ $0.63
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Wheat flour 32 g
- 2 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 18 g
- 3 Honey 16 g
- 4 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 16 g
- 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 18 ml
- 6 Baking powder 1 g
- 7 Salt do smaku
- 8 Mixed nutsopakowanie 200 g ≈ $5.00 14 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
W misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj rozpuszczone masło, miód, mleko i posiekane orzechy, mieszaj do połączenia.
Ulep gęste ciasto, a następnie rozwałkuj na grubość około 1,5 cm.
Przeciąć na kwadraty i naciąć na każdym płytki krzyżyk.
Piecz w temperaturze 180 °C przez 18–20 minut, aż powierzchnia będzie sucha, a spód złocisty.
Ostudź na ruszcie, aby lepiuchy stały się twardsze.
Porady
- Dlaczego tak
- Тесто раскатывай толщиной 1,5 см, чтобы лепёшки пропеклись равномерно и не подгорели снизу. Если тоньше — подрумянятся слишком быстро, а внутри останутся сырыми.
- Zamienniki
- Замени мёд сахаром (16 г), но лепёшки будут менее влажными. Вместо ореховой смеси возьми грецкие орехи (14 г), но поруби их крупнее.
- Częste błędy
- Если лепёшки после выпечки остаются влажными внутри, значит, температура была ниже 180 °C или тесто слишком плотное. Проверяй готовность по сухой поверхности.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в пакете 5 дней. Подогревай в микроволновке 20 секунд, накрыв тарелку. Не замораживай — станут рассыпчатыми.
- Z czym podać
- Подавай с чаем или кофе на перекус вместо печенья. Также подойдёт к йогурту или кефиру как сладкая добавка.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.