Ciasteczka podróżne z miodem i orzechami
Gęste, soczyste ciasteczka owsiane, słodzone miodem i orzechami. Sycące i idealne na przekąski w drodze lub przygotowanie posiłków na wyprzedzenie.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 443 kcal
- Składniki
- ≈ $0.64
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Wheat flour 32 g
- 2 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 18 g
- 3 Honey 16 g
- 4 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 16 g
- 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 30 ml
- 6 Baking powder 1 g
- 7 Salt do smaku
- 8 Mixed nutsopakowanie 200 g ≈ $5.00 14 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wymieszaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól w misce.
Dodaj stopiony masło, miód, mleko i posiekane orzechy; dokładnie wymieszaj.
Ulep gęste ciasto, odstaw na 5 minut, aby płatki nabrzmiały, a następnie rozwałkuj na grubość około 1,5 cm.
Przycięj kwadratowe ciasteczka i zrób na każdym płytki krzyżowy nacięcie.
Piecz w temperaturze 180°C przez 18–20 minut, aż brzegi będą suche, a spód złocisty.
Ostudź na ruszcie, aby ciasteczka stały się twardsze.
Porady
- Dlaczego tak
- Roll the dough to 1.5 cm thick so the flatbreads bake evenly and don't burn on the bottom. If thinner, they brown too fast and stay raw inside.
- Zamienniki
- Replace the honey with 16 g of sugar, but the flatbreads will be less moist. Instead of the nut mix, use 14 g of walnuts, but chop them coarser.
- Częste błędy
- If the flatbreads stay moist inside after baking, the temperature was below 180 °C or the dough is too dense. Check doneness by a dry surface.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in a bag for 5 days. Reheat in the microwave for 20 seconds with the plate covered. Don't freeze them, they turn crumbly.
- Z czym podać
- Serve with tea or coffee as a snack instead of cookies. Also goes well with yogurt or kefir as a sweet addition.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.