Líné slámočka s masem v rajčatové omáčce

1. 1 Ground beefbalení 500 g ≈ $7.63 135 g
2. 2 Burger bunsbalení 4 ks ≈ $2.00 0,8 ks
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 52 g
5. 5 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 19 g
6. 6 Ketchup 26 g
7. 7 Mustard 6 g
8. 8 Brown sugar 6 g
9. 9 Vinegar 9% 6 ml
10. 10 Soy sauce 8 ml
11. 11 Sunflower oil 8 ml
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper podle chuti

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Cibuli a papriku nakrájet na malé kostičky.

2. Rozhřát olej na pánvi, osmažit cibuli a papriku 4–5 minut, dokud nezměkne.

3. Přidat hovězí mleté maso, rozhrabat vidličkou a smažit 6–7 minut, dokud se maso nerozjasní a nezačne mírně zhnědnout.

4. Vmíchat rajčatovou pastu, kečup, hořčici, cukr, ocet, sójovou omáčku, sůl a pepř.

5. Dusit na slabém ohni 18–20 minut, občas zamíchat, dokud omáčka nezhoustne a nebude se držet na lžičce.

6. Rohlík rozříznout a zahřát na suché pánvi 1–2 minuty.

7. Vložit hustou masovou náplň do rohlíku a podávat ihned.