Sanduíche de Joe Preguiçoso com Carne em Molho de Tomate

1. 1 Ground beefpacote 500 g ≈ $7.63 135 g
2. 2 Burger bunspacote 4 unidades ≈ $2.00 0,8 unidades
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 45 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 52 g
5. 5 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 19 g
6. 6 Ketchup 26 g
7. 7 Mustard 6 g
8. 8 Brown sugar 6 g
9. 9 Vinegar 9% 6 ml
10. 10 Soy sauce 8 ml
11. 11 Sunflower oil 8 ml
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o cebola e o pimentão em cubinhos pequenos.

2. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue o cebola e o pimentão por 4–5 minutos até ficarem macios.

3. Acrescente a carne moída, desmanchando com uma colher, e cozinhe por 6–7 minutos até a carne clarear e começar a dourar.

4. Misture a pasta de tomate⁵, ketchup, mostarda, açúcar, vinagre, molho de soja, sal e pimenta.

5. Deixe cozinhar em fogo baixo por 18–20 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar e grudar na colher.

6. Corte o pão ao meio e aqueça-o em uma frigideira seca por 1–2 minutos.

7. Coloque o recheio espesso de carne dentro do pão e sirva imediatamente.