Жеңіл Джо етті томат соусымен

Name: Жеңіл Джо етті томат соусымен
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Ground beef — 135 г; Burger buns — 0,8 шт; Onions — 45 г; Bell peppers — 52 г; Tomato paste — 19 г; Ketchup — 26 г; Mustard — 6 г; Brown sugar — 6 г; Vinegar 9% — 6 мл; Soy sauce — 8 мл; Sunflower oil — 8 мл; Salt — 2 г; Ground black pepper — 0,8 г

Жумсақ нанға толтырылған қатты етті томат соусы — америкалық сериалдардан таныс. Толтыру нанда тұрады және ағып шықпайды.

Уақыты: 30 мин
Порция: 665 ккал
Құрамы: ≈ $2.91
Ақуыз: 31 г

Жылдам Балаларға ыңғайлы

Құрамы

1 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.45 135 г
2 Burger bunsҚаптамa 4 шт ≈ $2.00 0,8 шт
3 Onions≈ $1.60 кг үшін 45 г
4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 52 г
5 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 19 г
6 Ketchup 26 г
7 Mustard 6 г
8 Brown sugar 6 г
9 Vinegar 9% 6 мл
10 Soy sauce 8 мл
11 Sunflower oil 8 мл
12 Salt 2 г
13 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Қызылша мен қызанақты ұсақ бөлшектерге тілімде.
Қазанға май қыздырып, қызылша мен қызанақты 4–5 минутқа қайнатып пісір.
Сүйексіз сиыр етінің жуандығын қосып, қашаумен араластырып, ет ақшылданып, қызарып пісіруге 6–7 минут жеткізеді.
Томат пастасын, кетчупты, хренді, қантты, шикі сірке суын, соя соусын, тұзды және бұрышты қосып араластыр.
Аз ыстыққа қойып, 18–20 минутқа қайнатып, соус қалыңдап, қасыққа жабысып тұруына дейін араластыр.
Нанды кесіп, құрғақ қазанда 1–2 минут ысырып алаңда.
Қалың етті толтыруды нанға салып, тұтқыр жағдайда бер.

Кеңестер

Неге осылай: Cook the onion and pepper until soft so they don't stay tough and spoil the texture of the sauce. If you overcook them, the sauce turns bitter.
Немен алмастыруға болады: Instead of bell pepper, use 50 g of diced carrot or 30 g of canned tomatoes without juice. Replace the ketchup with 25 g of tomato sauce, but add 1 g of sugar.
Жиі кездесетін қателер: The sauce stays runny if you don't simmer it long enough. Check the thickness after 15 minutes: it should cling to the spoon, not run off.
Сақтау және жылыту: Keep in the fridge for 2 days. Reheat the filling in the microwave for 1 to 1.5 minutes and dry the bun separately in a pan.
Немен беру: Serve with thin cucumber slices or an iceberg lettuce leaf. Also goes well with simple mashed potatoes for a family dinner.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	665 ккал	33%
Ақуыздар	31 г	41%
Май	38 г	54%
Көмірсулар	48 г	19%
100 г-ға арналған	186 ккал

Құны

≈ $2.91бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — ground beef.