Kolay Joe (Etli Domates Soslu)

1. 1 Ground beefpaket 500 g ≈ $7.63 135 g
2. 2 Burger bunspaket 4 adet ≈ $2.00 0,8 adet
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 52 g
5. 5 Tomato pastepaket 140 g ≈ $1.00 19 g
6. 6 Ketchup 26 g
7. 7 Mustard 6 g
8. 8 Brown sugar 6 g
9. 9 Vinegar 9% 6 ml
10. 10 Soy sauce 8 ml
11. 11 Sunflower oil 8 ml
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğan ve kırmızı biberi küçük küpeler halinde doğrayın.

2. Tencerenin içinde yağ ısıtın, soğan ve biberi 4–5 dakika yumuşayana kadar kavurun.

3. İçine kıyma ekleyin, kaşıkla karıştırarak 6–7 dakika pişirin, etin rengi açılana ve hafif kızarmaya başlayana kadar.

4. Domates pastası, ketçap, hardal, şeker, sirke, soya sosu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

5. Zayıf ateşte 18–20 dakika haşlayın, ara sıra karıştırarak sosun kalınlaşmasına ve kaşıkta durmasına kadar.

6. Ekmeği ikiye bölün ve kuru tencere üzerinde 1–2 dakika ısıtın.

7. Kalın etli doldurmayı ekmeğe koyup hemen servis edin.