Лінивий Джо з м'ясом у томатному соусі

1. 1 Ground beefупаковка 500 г ≈ $7.63 135 г
2. 2 Burger bunsупаковка 4 шт ≈ $2.00 0,8 шт
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 45 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 52 г
5. 5 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 19 г
6. 6 Ketchup 26 г
7. 7 Mustard 6 г
8. 8 Brown sugar 6 г
9. 9 Vinegar 9% 6 мл
10. 10 Soy sauce 8 мл
11. 11 Sunflower oil 8 мл
12. 12 Salt 2 г
13. 13 Ground black pepper за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте цибулю та болгарський перець дрібними кубиками.

2. Розігрійте олію на сковорідці, обсмажте цибулю й перець 4–5 хвилин, поки не розм'якшають.

3. Додайте фарш, розмішайте лопаткою і смажте 6–7 хвилин, поки м'ясо не посвітлішає й не почне підрум'янитися.

4. Вмішайте томатну пасту, кетчуп, горчицю, цукор, оцет, соєвий соус, сіль і перець.

5. Тушкуйте на повільному вогні 18–20 хвилин, помішуючи, поки соус не загусне і не буде триматися на ложці.

6. Наріжте булку і прогрійте на сухій сковорідці 1–2 хвилини.

7. Викладіть густу м'ясну начинку в булку і подавайте негайно.