Křupavá kuřecí srdíčka "Nejchutnější"

1. 1 Chicken heartsbalení 500 g ≈ $2.50 200 g
2. 2 Mustard 4 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Potatoes≈ $2.15 za kg 120 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Odstraňte blány ze srdíček, opláchněte

2. Rozřežte podélně na poloviny (ne úplně), opláchněte znovu uvnitř

3. Namazejte hořčicí a nechte namáčet

4. Obalte v mouce, potřete ve šlehovaných vejcích s solí a pepřem

5. Smažte na středním ohni, dokud nebude jedna strana zlatavá

6. Otočte a dopečte na mírném ohni, dokud nebude druhá strana hotová

7. Podávejte horká se zeleninovým salátem nebo hranolky