Cuori di Pollo "Deliziosi"

1. 1 Chicken heartsconfezione 500 g ≈ $2.50 200 g
2. 2 Mustard 4 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Potatoes≈ $2.15 per kg 120 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sgombrare i cuori di pollo dalle pellicole e sciacquarli bene

2. Tagliarli a metà senza dividerli del tutto, poi risciacquarli all’interno

3. Spalmarli con la senape e lasciarli marinare per almeno 30 minuti

4. Infarinarli, poi passarli nell’uovo sbattuto con sale e pepe

5. Friggere a fuoco medio fino a doratura da una parte

6. Continuare la cottura a fuoco dolce fino a completa cottura dall’altro lato

7. Servire caldi con una insalata di verdure o patatine fritte