Kuřecí srdce v lilek

1. 1 Chicken heartsbalení 500 g ≈ $2.50 250 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 za kg 60 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 125 g
4. 4 Apples≈ $3.50 za kg 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
6. 6 Olivesbalení 300 g ≈ $3.00 100 g
7. 7 Cilantrobalení 50 g ≈ $1.20 30 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte všechny ingredience podle potřeby

2. Osmažte houby, dokud nebudou měkké

3. Osmažte cibuli, dokud nezlatne

4. Smíchejte houby, cibuli, olivy⁶, bylinky a nakrájená jablka

5. Na středním ohni podpečte plátky lilek 15–20 minut

6. Zpečte polovičky kuřecích srdcí, dokud nezhnědnou

7. Smíchejte lilek a kuřecí srdce s připravenou směsí hub, cibule, oliv⁶, bylinek a jablek