「超美味」チキンハートのクリッピー

1. 1 Chicken heartsパック 500 g ≈ $2.50 200 g
2. 2 Mustard 4 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Potatoes≈ $2.15 / kg 120 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 膜を取り除き、ハートを洗う

2. 縦に半分に切り込み（切りきらない）、再度内側を洗う

3. マスタードを塗り、マリネさせる

4. 小麦粉にくぐらせ、塩胡椒を入れた溶き卵につける

5. 中火で片面が金色になるまで揚げる

6. 火を弱め、もう片面が仕上がるまで揚げる

7. 熱いうちに野菜サラダまたはフライドポテトと一緒に提供する