Сердечки "Вкуснейшие"

1. 1 Куриные сердечкиупаковка 500 г ≈ $2.50 200 г
2. 2 Горчица 4 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Мука пшеничная 20 г
5. 5 Масло подсолнечное 10 мл
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г
8. 8 Картофель≈ $2.15 за кг 120 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Зачистить сердечки от пленок, промыть

2. Разрезать пополам, не до конца, снова промыть внутри

3. Намазать горчицей и оставить мариноваться

4. Обвалять в муке, обмакнуть во взбитых яйцах³ с солью и перцем

5. Жарить на среднем огне до корочки с одной стороны

6. Продолжить жарку на умеренном огне до готовности с другой стороны

7. Подавать горячими с овощным салатом или картошкой⁸ фри