Krevetky s rýží a česnekem

1. 1 Peeled shrimpbalení 400 g ≈ $8.50 150 g
2. 2 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.96 70 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
4. 4 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 12 g
5. 5 Lemon≈ $4.65 za kg 20 g
6. 6 Green beans (frozen)balení 400 g ≈ $1.70 100 g
7. 7 Chili flakes podle chuti
8. 8 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Příprava: propláchněte rýži a fazole; fazole vařte 4 minuty v osolené vodě, poté vodu slijte a dejte stranou.

2. Rozpalte velkou pánev na střední teplotu a rozpusťte trochu oleje.

3. Oloupejte česnek a nasekejte ho, přidejte na pánev a osmahněte do vůně asi 1 minutu, při tom dbejte na to, aby se nepřipalil.

4. Přidejte krevety a chilli na pánev, smažte na středním ohni asi 3 minuty, dokud krevety nezrůžoví a nebudou pevné, občas promíchejte.

5. Zakápněte krevety citronem, osolte podle chuti a promíchejte, sundejte z ohně.

6. Připravte přílohu: uvařenou rýži a fazole spojte nebo rozdělte na talíře, navrch dejte krevety s česnekovou omáčkou a podávejte horké.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.